Bardzo wiele osób stara się doceniać dobre jedzenie. Próbujemy szukać doskonałych restauracji i kosztować różnych smaków, które przychodzą do nas z najdalszych zakątków świata. I dlatego też sporym zainteresowaniem cieszy się bardzo dobra restauracja sushi. Przekąski tego typu są wybierane przez bardzo dużą grupę ludzi , dlatego też restauracje, które je serwują powstają w bardzo wielu regionach. Zaczynamy myśleć o tym, co spożywamy , a także gdzie jemy, więc bardzo często chodzimy do tych restauracji. Dziś już coraz częściej smaki i zapachy różnych narodów dostępne są bez problemu. W takiej restauracji jesteśmy w stanie skosztować wspaniałych przekąsek, które są wspaniale podane i doskonale smakują.Sushi Kraków Niektóre osoby delektują się jedzeniem , a także chcą w jak największym stopniu kosztować smaków świata. Jedzenie nie jest w dzisiejszym świecie koniecznością, lecz przyjemnością , dlatego też warto kosztować różne smaki, aby wybrać ten, który będzie nam najbardziej odpowiadał. Sushi to obecnie najczęściej wybierane danie, które znajduje zainteresowanych w wielu zakątkach świata. Sushi niewłaściwie definiowane jako danie z nieugotowanej ryby [pochodzi z rejonów Azji południowo – wschodniej. Pierwotnie sushi oznaczało sposób poddawania konserwacji ryb. Współcześnie sushi możemy zdefiniować dwojako – potrawy dostosowanego do upodobań europejskich, oraz wersji orientalnej. Co stanowi różnicę? Przede wszystkim dobór części dania. Sushi przygotowywane jest z ryżu, odmiennych owoców morza, produktów warzywnych, grzybów, jajek oraz oczywiście ryb. Zależnie od upodobań konsumentów, ryba może być ugotowana bądź surowa. Ryż zawsze jest jednakże ugotowany, a najpierw poddany zakwaszeniu z wykorzystaniem octu ryżowego. Wyróżniamy kilka rodzajów sushi, ze względu na sposób przyrządzenia oraz użyte składniki spożywcze. Do najczęściej spotykanych rodzajów dania należą : nigiri oraz maki. Nigiri to kompozycja ryżu, z którego układa się walcowate pałeczki oraz fragmentu ryby. Proces tworzenia maki polega na położeniu ryby oraz ryżu na fragmencie wodorostu oraz zrolowanie całej kompozycji. Konieczne jest przy tym skorzystanie z przystosowanej do tego maty z bambusa. Jeśli jesteśmy przy temacie konsumpcji sushi – istotne jest tylko, by wkładać do ust kawałki w całości. Stąd też trzeba uważać, by danie serwować podzieloną na niewielkie porcje.
Poznajemy smaki Azji- sushi
